Faits à propos de Fruits de mer Lagoon

1) Fondée en 1992.

2) Basé à Montréal, Québec.

3) Leader du marché de la distribution, de l'importation, de l'exportation, de la transformation et de la salaison de fruits de mer frais et surgelés.

4) Les marques incluent Blue Tide, proposée aux magasins de détail, aux supermarchés et à la restauration/restauration, et Royal Harbour, que l'on trouve exclusivement dans les magasins de détail et les supermarchés.

5) Les produits exotiques de Lagoon Seafood proviennent du monde entier - de l'Amérique du Sud à l'Asie, en passant par l'Europe, l'Afrique de l'Ouest et la Méditerranée sans oublier les produits de qualité du Québec et de l'Amérique du Nord.

6) Lagoon Seafood s'engage à s'approvisionner directement auprès des pêcheurs et pisciculteurs pour permettre un meilleur contrôle de l'origine et de la qualité de ses produits.

Frais

Truite, églefin, saumon, cabillaud, tilapia, sole, moules, palourdes, huîtres, bar rayé, turbot, bar hybride, thon, dorade, bar, espadon, lotte, pagres, mahi mahi, mérou, doré , bar blanc, merlan, homard, vivaneau rouge, b-liner, vivaneau rose, sardine, rouget, raie, requin, crevette nordique, flétan, etc.

Surgelés

Aiglefin, morue, calmar, poulpe, flet à dents de flèche, pétoncles, saumon, crevettes, basa, maquereau, crevettes nordiques, mélange de fruits de mer, doré jaune, sardine, saumon fumé, merlu, éperlans, grenouille, hareng, hoplostète orange, langoustine , Merlan, Moules, Crabe, Homard, Sushi au saumon, Sushi au thon, Pétoncles enrobés de bacon, Tartare de saumon assaisonné.

1) Déploiement du programme de gestion de la qualité (PGQ) dans ses usines de Lachine et de Granby sur une base volontaire pour contrôler efficacement la qualité des produits.

2) Une des rares entreprises canadiennes à avoir intégré l'importation de produits de la mer frais dans son PGQ.

3) Département de gestion de la qualité composé d'un directeur de l'assurance qualité et de deux contrôleurs de qualité pour assurer un contrôle constant des produits entrant et sortant des entrepôts, ainsi que de la production dans les usines.

1) Normes mondiales du BRC, Marine Stewardship Council, Ocean Wise, Aquaculture Stewardship Council (ASC) et certification biologique.

1) S'est récemment associé à Vigilance OGM, une association à but non lucratif luttant contre la production d'organismes génétiquement modifiés, dont le saumon OGM.

2) Engagé à réduire son empreinte environnementale dans le but de passer à des emballages plus respectueux de l'environnement.

3) A récemment lancé un programme interne dans le but de rendre ses activités, tant à l'intérieur des usines que des bureaux, plus respectueuses de l'environnement.

4) Engagé dans le programme québécois « Ici on recycle » en mettant en place graduellement des mesures de réduction des déchets et en sensibilisant les employés à la protection de la nature, notamment en milieu de travail.