Crostini de crevettes géantes à l’ail avec asiago

Étapes à suivre

• STEP 01

  Couper la baguette en 3 portions égales et trancher chaque portion dans le sens de la longueur

• STEP 02

  Mélanger le beurre, 1 gousse d'ail coupée en dés, le persil, le sel et le poivre

• STEP 03

  Réserver 2 cuillères à soupe de beurre à l'ail, étaler le reste sur des tranches de baguette

• STEP 04

  Ajouter des quantités égales de fromage Asiago à chaque tranche (assez pour couvrir)

• STEP 05

  Ajouter des quantités égales de fromage Asiago à chaque tranche (assez pour couvrir)

• STEP 06

  Pendant ce temps, ajouter 2 cuillères à soupe de beurre à l'ail et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

• STEP 07

  Ajouter l'ail et les oignons, faire revenir.

• STEP 08

  Ajouter un peu de vin blanc et de jus de citron.

• STEP 09

  Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.

• STEP 010

  Ajouter une crevette géante à chaque toast et arroser de la sauce au vin à l'ail de la poêle.