Poké Bowl de saumon
Les ingrédients
- 1/2 sachet de cubes de saumon
- 1T Riz
- 1 Mangue Ataulfo
- Quelques bouquets de Brocoli
- 1 tomate
- 2 mini poivrons
- Quelques micro-pousses
- 2 cuillères à soupe/s.a. Mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de pesto
Ustensiles
- 1 petite cocotte
- 1 trancheuse
- 1 planche à découper
Étapes à suivre
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STEP 01
Décongeler le saumon comme indiqué sur l'emballage.
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STEP 02
Cuire le riz et le refroidir.
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STEP 03
Pendant ce temps, dans un ramequin mélanger la mayonnaise et le pesto. Réserve.
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STEP 04
Lavez les légumes.
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STEP 05
Couper la tomate en dés. Couper les bottes de brocoli en petites têtes.
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STEP 06
Coupez les mini poivrons en 2 et épépinez-les. Diviser la mangue en 2 et la couper en biais de tranche mince à nouveau.
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STEP 07
Mettre le riz au fond du bol.
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STEP 08
Disposer les dés de tomates, les têtes de brocolis à côté, planter dans le riz 1/2 mangue à la verticale de façon à former un éventail, confiture les deux demi-mini-poivrons, verser la sauce et disposer les cubes de saumon sur l'espace restant. Surmonter quelques micro-pousses.
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STEP 09
Goûter.
Le coup de fourchette de Fruits de mer Lagoon
Pour une dégustation plus agréable,
utilisez des crevettes décortiquées
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- Preparation Time :15min
- Cooking Time :30min
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- Temps de préparation :15min
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