Soupe de crapaud, peau de sorcière et oeufs d’araignées
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Temps de préparation
10 min
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Temps de cuisson
5 min
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Portions
2
Les ingrédients
- 1 boîte de Masago, Orange, Caviar
- 1 bouquet de Brocoli vert
- 500ml d'Eau
- une pincée d'algue déshydratée et d'oignon (disponible dans le commerce)
- Sel, Poivre
Ustensiles
- 1 casserole moyenne
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 passoire
- 1 mixeur
- 1 petits bols de présentation
- 1 cuillère à soupe
Il y a quelques années, je m’amusais à faire peur à mon petit cousin en lui disant que dans le coin, se promenaient en liberté totale, des énormes crocodiles (pour info, l’action se déroule près de Paris). Le garçon m’a cru sur parole. À partir de cet instant, forte de mon effet, j’ai commencé à raconter toutes sortes d’histoires farfelues aux enfants de ma famille et de mes amis. Je suis donc devenue la Tante un peu Zinzin avec qui ont peut bien rigoler et qui fait des câlins. Je suis donc partie ici d’une histoire (vraie) que je leur raconte souvent : quand j’avais leur âge, je cherchais déjà désespérément mon Prince Charmant, et comme les contes de Perreault me le suggéraient, j’embrassais à peu près tous les crapauds qui s’aventuraient sur notre verte pelouse les jours de pluie. Tout ça pour les dégouter bien comme il faut de la bestiole, et leur apprendre aussi qu’il ne faut pas offrir ses lèvres à n’importe qui. Je vous souhaite un terrifiant Halloween à tous! Bon appétit! EJ
Étapes à suivre
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STEP 01
Faire chauffer l'eau à feu fort dans une casserole.
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STEP 02
Pendant ce temps là, rincer le brocoli et le découper en petits bouquets.
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STEP 03
Lorsque l’eau bout y plonger le brocoli. Le faire cuire 3 minutes seulement afin qu’il soit encore bien vert en fin de cuisson (car cuits trop longtemps, ils terniraient).
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STEP 04
Retirer les brocolis du feu, les égoutter et les mixer.
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STEP 05
Verser le potage de brocolis dans les petits bols, y déposer les algues et les oignons déshydratés. Ajouter sur le dessus de chacun, une belle cuillère à soupe de caviar orange.
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STEP 06
Servir
Le coup de fourchette de Lagoon Seafood
Pour une dégustation plus agréable,
utilisez des crevettes décortiquées
Scallops In Honey Sauce
A simple, light and healthy recipe that glorifies the natural taste of the scallops with an amazing hazelnut flavor!
- Preparation Time :15min
- Cooking Time :30min
Pétoncles Sauce Miel
Une recette simple, légère et saine qui magnifie le goût naturel des coquilles Saint-Jacques avec une incroyable saveur de noisette !
- Temps de préparation :15min
- Temps de cuisson :30min
