Basa acidulé épicé

Étapes à suivre

• STEP 01

  Faites mariner le poisson Basa avec 1 cuillère à café de poudre de piment rouge broyé, de poudre de cumin, de poudre de coriandre, de poudre de poivre noir, de poudre de curcuma, de chaat masala et de sel.

• STEP 02

  Dans une poêle versez 2 cuillères à café d'huile d'olive et faites griller le basa de chaque côté pendant 2 minutes à feu doux à moyen. Tout en tournant les côtés, saupoudrer de citron et d'ail haché pour un arôme amélioré.

• STEP 03

  A déguster avec un bon bol de salade.