Crevettes au beurre citron ail
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Temps de préparation
5 min
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Temps de cuisson
10 min
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Portions
Les ingrédients
- 907 g de crevettes blanches du Pacifique Blue Tide (décollage facile), complètement décongelées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- 60g de beurre non salé
- 4 gousses d'ail finement hachées
- 4 brins de thym français, et plus pour servir
- Jus de 1 citron
- Quartiers de citron pour servir
Étapes à suivre
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STEP 01
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive, les crevettes, puis assaisonner de sel et de poivre noir. Ajouter le beurre, l'ail haché et les brins de thym. Cuire à la poêle environ 4 minutes en remuant ou jusqu'à ce que les crevettes commencent à peine à rosir.
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STEP 02
Ajouter le jus de citron et laisser cuire les crevettes pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Ne les faites pas trop cuire.
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STEP 03
Transférer dans des bols de service, arroser de sauce au beurre, garnir de feuilles de thym et servir avec des quartiers de citron.
Le coup de fourchette de Fruits de mer Lagoon
Pour une dégustation plus agréable,
utilisez des crevettes décortiquées
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- Preparation Time :15min
- Cooking Time :30min
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