Tilapia à la grenade

Étapes à suivre

• STEP 01

  Moudre les graines de grenade, le sel, les piments verts, la pulpe de tamarin, la gousse d'ail et la poudre de coriandre.

• STEP 02

  Faire mariner le tilapia avec la pâte et réserver 40 minutes.

• STEP 03

  Dans une poêle ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive et faire griller le poisson mariné jusqu'à complètement cuit… le savourer avec des légumes et du riz à l'ail