Toast à l’avocat et fleur de surimi

Étapes à suivre

• STEP 01

  Décongeler le sachet de surimi comme indiqué sur l'emballage.

• STEP 02

  Couper l'avocat en deux et écraser la chair dans un bol. Ajouter une pincée de sel, poivre, un filet d'huile d'olive et du jus de citron. Réserve.

• STEP 03

  Réaliser des tranches de bâtonnets de surimi. Réserve.

• STEP 04

  Faire griller les 2 tranches de pain.

• STEP 05

  Sur les pains, tartiner la mayonnaise, puis le guacamole. Enfin, disposez en fleur le tranches de surimi. Ajoutez quelques micro-pousses.

• STEP 06

  Déguster!